Drømmen om et epletre!
Det er høst, og det er tid for å plante epletre, eller andre frukttrær, om du ikke allerede har et eller to. Snakk med fagfolkene når du kjøper, noen trær bestøver seg selv, mens andre trær må være 2. De mest populære epletre sortene er:
- Summerred, røde søte epler, modne fra september, et svært populært tre
- Rød Sävstaholm, røde epler med god smak, modne i starten av september
- Aroma, rødgule, moden i september/oktober, fin å lagre
- Katinka, røde epler, modne tidlig i september
- Discovery, røde epler, modne i september
Når det er fukt i jorden er det tid for å plante trær, høsten passer fint, men i god tid før frosten kommer.
Gode tips:
1. Sett roten i vann et par timer før du planter den ut.
2. Plant treet på et solrikt sted, og hvor det er god plass så roten kan vokse godt.
3. Bland Alginure Jordforbedring i det øverste jordlaget under kronen på treet, den er langtidsvirkende og gir en balansert pH i jorden. Gjenta vår og høst. Husk å vanne etterpå, eller vent på regnet.
4. Vent et år eller to før du klipper treet. Klipp alle greiner som står rett opp og de som går innover, og form det ellers som du ønsker. Det sies at det beste er å beskjære epletreet tidlig vår, jeg gjør det med stort hell.
MIN FAVORITT-OPPSKRIFT PÅ EPLEMOS!
Ingredienser
2 1/2 kg epler (ca 1,6 kg epler uten skall og kjernehus)
3 dl vann
1/2 saften av en halv sitron
500 g sukker (eller smak til slik du vil ha den)
Del eplene i biter i ha de i en kjele, sammen med vann og sitron. La det småkoke under lokk på svak varme i 30 min, og tilsett deretter sukkeret. Rør godt og kok 5 min.
Se hele oppskriften fra Trines matblogg:
